球形爆米花原料-资阳市爆米花原料-翱鑫商贸有限公司

    下面就给大家奉上爆米花的做法，超简单超实用，拿走不谢！

    微波爆米花的做法：

    材料：小粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）；

    步骤：

    1、黄油放在小碗中，隔水加热至融化；

    2、取一个适用于微波炉的带盖大容器（盖子上一定要有气孔），将小粒玉米放入容器中，然后放入黄油和白砂糖，拌和均匀；

    3、盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了，至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了；

    4、取出容器，倒出爆米花，稍凉后就可以吃了。

    重庆翱鑫商贸有限公司***生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界***水平，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品***市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，爆米花原料批发厂家，不断的改进和创新的产品。

    大米会膨胀成爆米花，实际上是温度与压力的共同作用。在一个密封的容器中，内部空气量恒定，当温度升高时，容器内的压强就会增大。爆米花机的铁炉子亦是如此，在给铁炉子加热时，密封在炉内的空气压强逐渐增大；同时，炉内的大米也承受着高温，大米内部的水分逐渐蒸发释放出来，并且不断在炉内聚积。

    随着温度不断升高，炉内的气压也越来越大。在高气压的作用下，大米的水分蒸发受阻，大米内剩余的水分也处于升温升压状态，让米粒如憋足了气的气球一般。由于同时也受到炉内气压的约束，气压差还不够大，所以米粒暂时没有爆开。当炉内气压升高到2-3个大气压后，便停止加热。在打开炉盖的瞬间，高温高压状态的米粒突然接触到气压较低的环境，脱离了炉内气压的束缚力，米粒内水分急骤膨胀，形成了爆米花。

    现如今，老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代，本质上原理基本相同，只是新工艺的设备更加***、安全，爆米花原料批发，且生产效率较高，还可制作各种口味，口感也更加丰富。

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    虽然爆米花在影院卖品的霸主地位无可撼动，但是面临的挑战并不少。

    1、从“谢绝自带零食”的霸王条款到允许自带零食。

    如今完全不允许自带零食的影院已不多见，大多数影院虽然还是会对外带零食有所限制，但是心照不宣之下，观众外带零食的花样也是越来越多，影院零食的销售额受到冲击在所难免。

    2、影院爆米花品质的优化已经做到了极限。

    爆米花的主要购买人群是80后和90后，针对这一群体的购买特点和口味习惯，许多影院不仅有多种口味可以选择，而且还会不断开发新品种，更有甚者专门从国外进口原材料以优化爆米花的口味与品质。然而，想要对***几十年的零食进行创新谈何容易，暴米花的上限已经近在眼前。

    开发更多的卖品，影院从来没有放弃过尝试，包括热狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、汉堡、薯条、披萨……无论国内国外，这些卖品大多具有爆米花五点优势的其中几点，这也是决定诸多零食能不能进入影院售卖的关键。

    同样，这些卖品也面临着爆米花一样的问题。尤其是线上购票时代，观众往往掐着点来到影院取票入场，球形爆米花原料，停留时间较短，购物消费时间明显缩短。对于观众而言，影院卖品已经不再是***的选项；对于影院而言，问题已经不仅仅是卖爆米花了。